Саза́н - рыба рода карпы семейства карповых. Эта рыба очень широко распространена в Сибири. Многие байкальские поселения, занимавшиеся рыбным хозяйством, ловили и сазана.
По словам Георгия Дмитриевича Низовцева, сазан стал причиной загрязнения реки Баргузин:
Сазан очень плодится сильно. Ему надо специально, чтобы водоём был, и отлавливать культурно. Он просит культуру, а у нас бескультура: привезли, выпустили, и он пошёл
Но в то же время сазан считается хорошей рыбой, хотя и нуждается в особых условиях:
Хорошая рыба. Но он только любит озёрное, любит культуру, чтоб за ним ухаживали.
Исходность сазана составляет 90 процентов, в то время, как у омуля - 50-60. Поэтому он очень быстро размножился и вытеснил жившие там виды.