--- выпечка [18.07.2015 17:57]
Анна Щетвина
+++ выпечка [29.10.2022 21:23] (текущий)
@@ Строка 4: / Строка 4: @@
 {{ :природа:hmel_zeleny.jpg?200|}}
-Раньше, когда дрожжей не продавали, вместо дрожжей могли использовать хмель. Сеяли его сами, а осенью шишки хмеля собирали и запасали на весь год. Сушеный хмель рубили и добавляли в тесто вместе с парой разваренных и размятых картофелин. Позже его стали добавлять вместе с дрожжами. Некоторые хозяйки для запаха добавляли в хлеб анис.
+Раньше, когда дрожжей не продавали, вместо дрожжей могли использовать хмель. Сеяли его сами, а осенью шишки хмеля собирали и запасали на весь год. Сушёный хмель рубили и добавляли в тесто вместе с парой разваренных и размятых картофелин. Позже его стали добавлять вместе с дрожжами. Некоторые хозяйки для запаха добавляли в хлеб анис.
 ===== Хлеб =====

выпечка.1437231469.txt.gz · Последние изменения: 29.10.2022 21:22 (внешнее изменение)