Народная медицина и травничество
Различия
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
| Both sides previous revision Предыдущая версия Следущая версия | Предыдущая версия | ||
|
пасха [20.07.2015 07:37] Ульяна Курьянова |
пасха [29.10.2022 21:23] (текущий) |
||
|---|---|---|---|
| Строка 2: | Строка 2: | ||
| - | **Пасха** (местное название **Паска**) - это церковный праздник, Воскресение Христово. На Пасху красили яйца луковым пером, луковой шелухой (очистят лук, накипятят шелуху, вода становится бордовой, в ней яйца красят), корой лиственницы (парили кору и яйца в красной воде окрашивали), раньше яйца освещали в часовне, сами изготовляли куличи, теперь их покупают в магазине. Обычно еду готовили в Великий четверг, но иногда в субботу, чтобы все было свежее к Пасхе. (''[[шелковников_алексей_трофимович|Шелковников Алексей Трофимович]]'') вспоминает, что дедушка с бабушкой ходили в часовню: //"Oни с вечера уйдут и только утром придут оттуда. Потом молются, потом едят пироги и спят весь день. В Паску не гуляют, а гуляют уже назавтра".// На Пасху украшали дом: ставили свечи, обрамляли иконы пихтой, цветами, вешали пустые крашенные яйца, затем звали гостей, все собирались к обеду. Главным кушаньем был кулич и вокруг него яйца на тарелке. На Пасху была традиция стукать яйца: у кого крепче яйцо - тот выпьет больше. Качались на качелях, скакали на досках (клали полено, на него поперек доску, и прыгали по очереди), играли в городки, бабки (бабки - это косточки из ног скотины, чье мясо пошло на студень): строили баррикадки из бабок и одной бабкой старались разбить ее. | + | **Пасха** (местное название **Паска**) - это церковный праздник, Воскресение Христово. На Пасху красили яйца луковым пером, луковой шелухой (очистят лук, накипятят шелуху, вода становится бордовой, в ней яйца красят), корой лиственницы (парили кору и яйца в красной воде окрашивали), раньше яйца освещали в часовне, сами изготовляли куличи, теперь их покупают в магазине. Обычно еду готовили в Великий четверг, но иногда в субботу, чтобы все было свежее к Пасхе. |
| + | |||
| + | ''[[шелковников_алексей_трофимович|Шелковников Алексей Трофимович]]'' вспоминает, что дедушка с бабушкой ходили в часовню: //"Oни с вечера уйдут и только утром придут оттуда. Потом молются, потом едят пироги и спят весь день. В Паску не гуляют, а гуляют уже назавтра".// На Пасху украшали дом: ставили свечи, обрамляли иконы пихтой, цветами, вешали пустые крашенные яйца, затем звали гостей, все собирались к обеду. Главным кушаньем был кулич и вокруг него яйца на тарелке. На Пасху была традиция стукать яйца: у кого крепче яйцо - тот выпьет больше. | ||
| + | |||
| + | Качались на качелях, скакали на досках (клали полено, на него поперек доску, и прыгали по очереди), играли в городки, бабки (бабки - это косточки из ног скотины, чье мясо пошло на студень): строили баррикадки из бабок и одной бабкой старались разбить ее. | ||
| + | |||
| + | Существуют поверье, что на Пасху в 24 часа охотники стреляются, чтобы охота была удачной. | ||
| На Пасху делали пирожки из потрохов, такие пирожки всегда делали маленькими, как и все пирожки с мясом. Их всегда жарили на сковороде. Делают куличи, когда куличи достают, их поливают яйцами, взбитыми с сахаром. Еще на пасху делают хворост и рыбные пироги. Красят яйца по-разному, некоторые добавляют в шелуху от лука березовые листья, а некоторые нет. | На Пасху делали пирожки из потрохов, такие пирожки всегда делали маленькими, как и все пирожки с мясом. Их всегда жарили на сковороде. Делают куличи, когда куличи достают, их поливают яйцами, взбитыми с сахаром. Еще на пасху делают хворост и рыбные пироги. Красят яйца по-разному, некоторые добавляют в шелуху от лука березовые листья, а некоторые нет. | ||
