Рабочие страницы

Это старая версия документа.

Цисс - особое блюдо, которое готовили в Адамово в Великий Пост.

В Великий Пост готовили цисс: после просеивания пшеничной муки ссыпали отруби, замачивали, они стояли, потом кисли, их процеживали, заваривали как кисель и ели с растительным маслом. Филлипова Валентина Иннокентьевна