Народная медицина и травничество
Это старая версия документа.
Травы в народной кухне
Кулинария
Папоротник
Папоротник употребляется в пищу. Едят сырым, жареным или варёным. На зиму заготавливают в виде солений. По преданию цветет раз в году, на Ивана Травника, за цветком папоротника охотятся, чтобы добыть клад.
Красный клевер
Раньше собирали на Ивана Травника, но сейчас в это время он еще только начинает зацветать. Из красного клевера варили мед.
Чай
Иван-чай
Заваривается в чай.
Листья смородины, малины, земляники
Заваривается в чай.
